准备材料：骨头稍烫过一次水。香菇切条，姜片3片，苦瓜一条。苦瓜先切处理好，切块，也过一次水捞起备用。
把烫过水的骨头捞起来放锅里，3片姜片，香菇也放进去，加入少量一半水先熬开。
等熬开了，再加入少许水沫过材料骨头。继续熬开，熬久一点更好喝！
最后盐少许就好了！