准备的葱姜蒜，切末
准备的洋葱，肉，香菇，切丁
土豆切丁【本来没打算放的，因为吃火锅剩了一点，就放了】
这个，中间还有一步，先锅底把洋葱煎炸金黄捞出，在放入葱姜蒜八角煸炒
放入猪肉炒一会，
放糖，老抽，生抽，料酒，五香粉，一点盐在放水
然后把提前煮好的鸡蛋，还有炸好的洋葱放进去一起卤煮，煮5分钟后在放入土豆【土豆喜欢吃的可以放，不喜欢就不放吧】我家娃喜欢吃
煮呗，煮到汤汁有点粘稠，放一点味精，也可以不放，然后关火【千万别把汁收干，多留点汤汁，拌饭超级好吃】
做的的卤肉饭，这个最大的缺点就是没有青菜点缀，不过味道巨好吃
我拌的，看起来很有食欲吧，确实好吃
这个肉选择前腿的雪花肉，最嫩的地方，怎么煮都不柴 对了肉切丁以后可以放一点点盐和生粉抓一下 这个饭没什么难度，又好吃！我做的这个完全够三个人吃的。有什么问题随时问