白萝卜洗干净，不要刮皮（萝卜皮最好吃）切成一厘米厚的条。
放两勺盐拌匀腌制两个小时左右。
用纯净水洗两遍萝卜，挤干水分放入保鲜盒，放入三大勺白糖，倒入快要没过萝卜的苹果醋，小米椒和泡椒切碎放入，拌匀放置两个小时就能吃，时间长点更好吃！