蒜蓉粉丝鲍鱼

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作者: 混日子的
小区团购群里团了10个鲍鱼,女儿说要吃蒜蓉的,还得加粉丝的,好吧,你开心就好。

用料

蒜蓉粉丝鲍鱼的做法步骤

步骤 1

鲜活的鲍鱼用不锈钢勺子挖出来,处理掉杂物,再用牙刷清洗干净

步骤 2

鲍鱼改花刀

步骤 3

粉丝一把泡温水里泡软,剪短

步骤 4

热锅爆香蒜蓉

步骤 5

粉丝铺盘,鲍鱼摆上,当中的空挡放一把金针菇补上,撒蒜蓉,把那些配料调成的汤汁浇上,上锅蒸熟,我是蒸了10分钟

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步骤 6
步骤 6

另起一锅热油,这边出锅,撒葱花,红色剁椒点缀,浇热油,呲啦一声,O啦!上桌开吃。

蒜蓉粉丝鲍鱼的小贴士

爆香蒜蓉时,记得把油烧热,放蒜蓉进去就关火,这样蒜蓉颜色完美,不会焦。

菜谱创建时间:2019-09-02 19:21:24
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