嫩的不要不要的炒牛血

葱姜蒜爆出香味。

放入韭菜翻炒微微变软，下水多就不用放水了，不下水就加水少许。

水开加入牛血翻炒至均匀。快出锅时少许盐，有的血是有盐的，所以就少加一点，看各人口味吧。