准备好8块单晶冰糖~
将冰糖和全脂纯牛奶倒入锅中,中大火烧开后将火关到最小~
取出红茶包(5小包)~
将取出的5包红茶包分别放入锅中,标签挂在外边,如图所示~注意⚠️一定要将红茶包浸入牛奶中!
中小火煮五至十分钟,用勺子搅拌均匀,提出红茶包,盛舀出来即可~红茶可以养胃,晚上喝一杯很舒服~
晾凉后冷藏口感更佳~
1⃣️一定要用全脂纯牛奶,脱脂牛奶熬出来的不好喝! 2⃣️一升全脂纯奶加八颗冰糖熬制出来甜度刚刚好,一杯下肚,淡淡的茶香弥留齿间~如果觉得不够甜可以再加,可以根据自己口味适当增减~ 3⃣️红茶一定要选纯红茶,像立顿果味红茶熬出来就不纯正了~ 4⃣️如果有正山小种红茶,可以取出一小包(一般一小包8~9克),用干净纱布包好,再用开水将包好的茶包烫一下,待牛奶煮开后再放入,开中小火煮至滚开变色即可~没有纱布可以全部倒入锅中,最后用过滤网纱过滤后倒出即可!