《中餐厅2》王俊凯同款——水煮肉片

热锅放油，把姜末、蒜末、花椒全部放入，辣椒放三分之二。

加入豆瓣酱。

加入适量清水煮沸。

煮沸后加入适量盐。

放入青菜和肉片。

煮熟后捞出，洒上葱末和剩下的辣椒。

烧锅热油淋上去。

完成。