奶香南瓜浓汤
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每次去韩餐馆里总喜欢喝南瓜汤,曾经看过有的方子用加入姜米或者糯米来使南瓜汤变的浓稠,但是味道并不尽如人意。其实只要注意,南瓜和牛奶的配比,不需要增加其他的食物就可以做出美味的南瓜汤。并且经过热量计算真的超级低了,每100克的热量不到36千卡哦😊
🎃小科普:南瓜含有淀粉、蛋白质、 胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分,营养丰富。
据《本草纲目》注,南瓜性胃肝、入脾、胃经。具有补中 益气、 消炎止痛、 化痰排脓、 解毒杀虫功能、生肝气、益肝血。
南瓜真的是好吃又营养的悦性食物。
奶香南瓜浓汤的做法步骤
步骤 1
生南瓜难以处理,可以将整个贝贝南瓜蒸或烤5分钟,在进行去皮和切块处理,当然,如果你是大力士的话,可以直接分解南瓜🎃
准备好300克南瓜和200毫升牛奶,如果你选择更大分量的话,注意3比2的配比哦
步骤 2
放入破壁机选择浓汤模式,由于液体含量很少,九阳破壁机可能会报警E10,可以先采用点动搅拌,将南瓜打成糊,然后再点浓汤模式
步骤 4
当然可以进根据你的兴趣进行摆盘,喜欢甜的朋友可以用淡奶油勾勒,减脂期的我用酸奶画了一个丑丑的心😂
菜谱创建时间:2019-09-03 13:07:59