一大筐山葡萄,我家又都不太喝葡萄酒,只能做葡萄汁
葡萄洗净,戴手套把葡萄粒摘下来(不戴手套山葡萄会把手指甲缝都染黑)
锅里放500毫升水跟100克冰糖,上面放上白钢沥水篮,把2000克山葡萄放沥水篮里,中火煮15分钟
我的沥水篮是这样的
中火煮15分钟,提起沥水篮果汁就在锅底下了
这是沥汁后的葡萄渣
我把筛子放玻璃瓶口直接二次过滤装瓶,拧紧倒扣,凉了检查瓶盖凹进去就可以了!
瓶子要消毒,瓶子洗完倒扣在烤网上烤箱100度10分钟,瓶盖开水煮下就行!(瓶盖不能进烤箱)
没有农药的小葡萄
我家葡萄不咋酸,所有放100克糖,如果葡萄酸的话糖可以自己加!