先把面和好醒着
葱切碎，西红柿划刀用烧开的水浇一下烫一下剥去皮，切成小块放漏子上漏一下汁
鸡蛋（因为是自己家鸡下的比较小 放了2个）打到碗里放少许盐搅碎炒熟晾凉，鸡蛋晾凉连葱花一起放到西红柿碗里放适量香油搅拌备用，炒鸡蛋多放了油所以没有在放油。
把醒好的面做剂擀成皮包成饺子，开两个锅就可以了 以为那个馅本身就可以吃。