所有的材料
买来的活虾放冷冻，早上起来先剥虾
挑去虾线背上和肚皮，剖背，用适量盐和料酒腌制10分钟以上
蛋里放盐打散
青豆，甜玉米切的时候当心手，胡萝卜切丁
米饭前一天烧多放冰箱冷藏
泰国小菠萝🍍，切丁，凤梨也好吃
米饭用少量生抽和橄榄油、少许料酒打散，我是用一次性手套手抓饭打散
锅内放油爆炒虾仁
盛出备用
锅内放油加入蛋液
成上图后快速炒散
蛋和虾仁备用
炒过鸡蛋锅内有剩余的油加入玉米胡萝卜青豆炒
加入米饭炒
加入虾仁和鸡蛋，加入少许生抽，和一点点盐，尝尝味道
最后加入菠萝丁，一定是最后放，拌入饭中就好，不要长时间炒
装盘
装盘
每人一份
儿子的丰富点水果品种多
B爸吃
别说步骤多，就是详细点而已