小油菜掰好，洗好
香菇洗洗
香菇放入开水中煮一会会，我觉得这样很好吃，煮一会儿捞出用冷水洗干净
切好所有的材料
锅内放油烧热 然后把切好的材料放入锅中翻炒
青菜下锅
翻炒 它很快就软了，速度要快
放一点生抽
放盐和耗油翻炒
加入一点热水
放入葱花
出锅盛盘啦
这个菜很快就好了，所以不要炒很久 太烂了不好吃