火腿、鸡蛋、葱花
不粘锅内加热后倒入少许油放入火腿粒
打入鸡蛋煎熟，用铲子弄碎
加冷饭翻炒，冷饭受热均匀松散继续翻炒片刻，加适量酱油、蒸鱼豉油、（鸡粉，可加可不加，喜欢辣可以加一点辣椒酱）
酱油慢慢适当加入，一次加太多会咸，试试味，觉得咸味可以，加葱花炒一下，大功告成啦