半个土豆切成小段用清水浸泡15分钟 可以去除淀粉，这样炸的时候不容易散开
培根一切为二 裹上土豆段 土豆两段可以露出来 插上牙签给它固定（我为了好看 突出来部分的牙签都给剪掉了）
一袋培根130g也就裹了12个人 最后我感觉只够1-2人吃哈
先备个糖醋汁 料酒两勺 生抽2勺 糖一勺 清水3勺 搅拌一下
每一个培根卷上都均匀的裹上淀粉 两端的土豆Duang也可以裹一些哈
锅中放油 油温筷子🥢冒泡 把培根卷煎到两面金黄色（可以用筷子戳一下土豆熟了即可）
出锅后沥干油
调好的糖醋汁倒入锅中大火烧开 放入培根卷 来收汁 每一个都均匀上色
出锅后撒上一些白芝麻更香
哈哈哈 怎么感觉不够吃么
哈哈哈 土豆要涨价了啊
做我的方子有任何问题欢迎加微信或者抖音号交流 加入的时候备注暗号：下厨房XX 谢谢理解。 小红书同样可以搜索：zq15851453686