85克南瓜糯米豆沙糕

南瓜放入锅中蒸熟。蒸熟的南瓜捣碎，制成南瓜泥加入10克炼乳（忘记拍图了）。

50克面粉，100克糯米粉，南瓜泥混合在一起，分次加入50克牛奶（没有牛奶清水也可）揉成面团。南瓜比较湿，因此用牛奶比较少即可。

南瓜面团30克按压成剂子，包上55克豆沙馅。

月饼模具压模好的南瓜豆沙糕放蒸锅里，上汽后十分钟左右关火。

出锅。