油酥的配料揉在一起就OK了，很简单~
油皮也是一样，和在一起揉啊揉，揉到什么地步才OK呢?就是扯薄扯很薄之后，也不太容易破，就👌了。这个很好揉，一两分钟就揉好了。
把油皮油酥都分成4等分。油皮压扁，油酥搓圆，像包汤圆一样，把油酥包进油皮里！
球状的油皮包油酥，擀面杖擀一擀，擀薄 再卷起来，像图上一样哦😊 卷起来之后，再擀薄！你擀面卷起来这些步骤越多，后续出来的层次越多，越酥脆。
馅料也是根据配方混一起，然后涂抹在油皮上，涂多一点，再最后一次卷起来 ✌(̿▀̿ ̿Ĺ̯̿̿▀̿ ̿)✌
最后擀成椭圆鞋底样子，大概1cm厚，太厚太薄都影响口感，大家自己把握哦~表面斜切3刀，涂上蛋液，撒上芝麻就OK，进烤箱。
200度烤箱记得预热⏰20分钟就能搞定~出来又脆又好吃！
大家试试吧~很方便，虽然猪油用的多一点，难得吃吃还是可以的✌