用杯子按压吐司。
用刀沿着那个⭕的印切，不切断，然后用勺子按压吐司，压实。 （直接用杯子压下去，吐司片四周容易变形）
抹番茄酱。
放火腿片。 火腿片比⭕大点，就切成差不多大小的。
在火腿片上面打入鸡蛋，吐司四周放点芝士碎，在鸡蛋表面磨点黑胡椒粉，放点盐。
放入预热好的烤箱，180度，中层，烤12分钟左右，烤至芝士碎融化，蛋白凝固就可以，喜欢蛋黄熟一点的，可以多烤会。
出炉后在表面撒点欧芹碎。
流心的蛋黄，好赞。
成品图
具体的温度时间，根据自己的烤箱脾气来调整。 趁热吃蛋黄流心更好吃！！！！！ 我超爱吃流心的蛋黄啊😂