将红薯切成丝，条状也行
小葱切成葱花
将盐、胡椒粉、葱花、面粉放入碗中，加入适量水，搅拌成糊状。
油烧热，夹入适量红薯丝炸至焦黄色后取出。想吃软一点的可以少炸一会，喜欢脆一点的还可以复炸一次。
大功告成