①开好的蚝肉用流动的清水轻轻洗净，粉丝放水里浸泡15分钟； ②粉丝剪两段铺在盘底，将生蚝一个个码好备用；
③热锅放油，将剁好的蒜蓉爆香，炸至微微金黄，加入少许盐和酱油拌匀；（喜欢吃辣的，放一点小米椒碎） ④用勺子将酱汁淋到每一颗蚝肉上，上锅大火蒸8分钟；
出锅撒上少许葱花点缀一下，漂亮~~
来，一口搞定😃