在家就能吃到烤地瓜(烤红薯)

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作者: 百分的天儿
在东北这东西叫地瓜,在河北这东西叫红薯,还叫番薯,反正好多个名字都是它咯,我一直就叫它地瓜,只要你家里有烤箱,一定可以做出来和我这个同款好吃的烤地瓜,直接甩掉外边地摊阿姨卖的烤地瓜好几条街~~ 最近在备孕,就查了查吃地瓜的好处。 备孕期间吃红薯,红薯的营养价值很高,尤其是赖氨酸,比大米、白面要高得多,还含有十分丰富的胡萝卜素,对提高抵抗力很有帮助,所以在备孕期间不妨可以适当吃些红薯。 红薯的功效与作用 1.减肥 红薯含有丰富的膳食纤维,可以清理肠道废物,将毒素与废物集合起来,排出体外。 2.治便秘 红薯中的淀粉,纤维素,能刺激肠道,吸收大量水分,促进食物软化,增强蠕动,从而达到通便的效果。 3.防癌抗癌 红薯含有淀粉,胡萝卜素以及各种微量元素,可以保护人体上皮细胞的结构完整,抑制病毒活性。 说了这么多,一起看看这个烤地瓜的做法吧。超级简单的!

用料

在家就能吃到烤地瓜(烤红薯)的做法步骤

步骤 1

将地瓜洗好,洗的时候可以放一点点盐,这样洗的更干净,也可以不放的。

步骤 2

洗好放到烤箱盘里,这个锡箔纸还是上次烤地瓜饼那个,哈哈,感觉还可以再用一次就没有扔掉。这个地瓜放在托盘内侧一些,这的火候会更热的。温度在210度,然后时间设定1小时20分钟。

步骤 3

快过40分钟的时候给地瓜翻面,这样烤地瓜受热更加均匀。

步骤 4

快到一个小时二十分钟啦。用筷子按一下,可以感觉到里面是软的,就说明已经熟了。

步骤 5

放到盘子里准备吃咯

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步骤 6
步骤 6

哇哦,颜色超级好,甜甜的,金黄色的感觉比外边卖的还要好呢。

步骤 7

不管是大的还是小的,里面都是金黄,甜面的感觉。好吃呀!

在家就能吃到烤地瓜(烤红薯)的小贴士

吃红薯注意事项 1.不能多吃 红薯含有一种氧化酶,能轻易的在人的肠道内产生大量的二氧化碳气体,吃的太多,会使人腹胀,打嗝,烧心。 2.不能空腹吃 红薯空肚子吃,容易出现烧心,反酸的可能性,而且红薯有一定的甜度,会增加反流的可能性。 3.不能生吃 生红薯中的淀粉的细胞膜未经高温被破坏,很难被人体吸收消化。

菜谱创建时间:2019-09-05 13:45:50
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