潮汕汤河粉

2.1万人浏览 477人收藏 2人做过
如果你们附近能买到正宗的这些潮汕材料, 那煮河粉绝对一流! 这道河粉需要买齐材料才好吃。 材料必须全是潮汕的。 它们潮汕店铺都把材料叫什么饼什么饼。 用鱼做的长条形就叫鱼饼。 你们去买的时候多看几家, 我这边市区,价格是28一斤,35一斤称着卖。 鱼饼肉饼都是剪炸的,都现炸现卖。热气不像你吃炸薯条那样的热气。因为只是作为调料配河粉吃,或者单炒着吃! 去买的时候都是熟的,煎好的了,所以特别香。我特别喜欢吃鱼饼!爱了~

用料

潮汕汤河粉的做法步骤

步骤 1

把材料切大块。切大块厚厚的才好吃。厚厚的咬上去绝对弹牙那种。芹菜切碎末。

步骤 2

水开,汤下河粉。

步骤 3

重新煮干净的水,水里加酱油,盐,油,鸡精一点,五香粉一点。再把切好的肉饼材料放进去一起煮了。

步骤 4

然后碗里装好河粉,把肉饼材料放上去,再放上芹菜,最后再把汤水热热地淋河粉碗上。

菜谱创建时间:2019-09-05 19:24:57
打开App收藏