女一号黄辣丁出场！市场鱼贩帮忙杀好去除内脏之后，拿回家用盐稍微搓洗一下~给它做一个全身盐浴spa（注意鱼身上的几根尖刺，我是戴手套操作的😂😂）
搓好后流动水冲洗干净~放一边等待翻牌子哈~😆😆
将今天的男二号番茄切片备用
亮出今天的男一号！XXX牌贵州酸汤底料！买的这个花椒味真的巨赞！！不太爱花椒味的小伙伴可以买原味的~哈哈哈哈哈（不是广告不是广告哈！）
酸汤料包里有2个包，一个是酸汤料包，一个是花椒油料包~因为今天买的鱼少，所以我今天只用1/4。😍
路人甲路人乙分别处理一下~怎么样都行哈哈哈哈哈
锅里烧热放少许油~把姜蒜和番茄炒香~等番茄炒出汁水就可以放酸汤料包了~
倒入酸汤料包后翻炒均匀后~倒入足够的水~煮成汤底~
大火烧开后~放入处理好的黄辣丁~
码入黄辣丁~大火煮开后，转小火煮10分钟~
为了让味道更加浓郁~把鱼翻面~再煮5分钟~
最后出锅前撒入香菜葱段和花椒油！！就大功告成啦！（不喜欢吃花椒油的可以不放哈！随意随意）
因为酸汤料包里已经有盐分的了~所以不需要额外加盐~口味重的小伙伴可以先试一下味道~不够再自己加点盐调味哈！