蛋黄莲蓉月饼
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作者：
瑜儿老三
63克的模具。可以做31个月饼的分量。
用料
饼皮部分
中筋面粉
387克
枧水
9.3克
转化糖浆
273克
花生油
118克
莲蓉部分
莲蓉
306克
水
857克
糖
300克
油
130克
制作月饼
蛋黄
31个
莲蓉馅
775克
蛋黄莲蓉月饼的做法步骤
步骤 1
306克莲蓉浸泡过夜。隔天在炒制。
步骤 2
自制的咸蛋黄。
步骤 3
两个加起来63克
步骤 4
饼皮包内馅
步骤 5
等烘焙中。。。
展开全部
步骤 6
步骤 6
成品出炉
步骤 7
包装中。。。
步骤 8
包装好。。。
步骤 9
礼盒装。。。
步骤 10
月饼配玫瑰花茶
步骤 11
2天回油。不错。
菜谱创建时间：2019-09-06 19:14:45
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