黄油室温融化加入绵白糖搅匀(不用打发,这一步我忘记拍了),再分两次加入全蛋液混合均匀
所有粉类混合
步骤1与步骤2混合揉成面团,不用过度揉防止面粉起筋
烤盘铺油纸,揉成自己喜欢的大小捏成饼干,表面按上耐烤巧克力豆,烤箱160°预热10分钟,上下火170°-200°烤15分钟
烤完拿出晾凉,刚烤出来有点软,巧克力豆也是融化的状态,凉透了就好了
刚烤完就吃了,真的非常好吃嘿嘿
快快乐乐趣多多🍪
1.饼干捏的厚度尽量均匀,不要出现四周过薄中间厚的情况 2.盐的作用还是中和口味,使饼干不会太甜腻 3.一定要用耐烤巧克力豆 4.甜度可以根据自己添加的可可粉量和糖量调节 5.没有奶粉的可以不加奶粉,我是习惯了,家里奶粉喝不完所以做啥都会加点奶粉,不加奶粉可以适当再增加糖量 6.黄油提前拿出来室温融化,融化成手指能戳进去就行 7.我这个方子我一共做了32块,不想做太多的按比例减少材料就行