素炒南瓜

把南瓜切成细丝，（南瓜你吃多少就切多少，具体量根据每个人不同量），切好后，锅中放入适量玉米油，烧热后，把南瓜丝下锅，翻炒熟后，加盐，加切段的葱花，混合均匀后出锅。