鸡腿洗净冷水下锅加入葱姜，盐煮个二十分钟至半个小时
煮鸡腿的时间里准备调料，香菜，小米辣，蒜末，柠檬切好备用
取一个小碗放入一勺盐，两勺生抽，两勺醋，一勺糖，一勺半香油调匀
鸡腿入冰水放凉撕开
将调料全部倒入抓匀
撒点芝麻上面，大功告成咯🤣
鸡腿选用三黄鸡鸡大腿最好，但是我没买到，所以用了琵琶腿 鸡腿煮熟后冰水放凉口感最好