生手奶香馒头

把酵母倒入温水中，静置几分钟（具体几分钟没看，放了之后就去干别的了）

在酵母水中放入适量面粉（忘了，我这次用的是之前没用完的自发粉），成坨状，然后加入更多面粉，还有奶粉，加入40度左右温水，面粉变成一块块散的，再揉面。加入适量山茶油（其他油也行的，看自己方便）不粘手，也更香。

揉面的盆没有大神们做的干净😂

我没有记时间，时不时去看一下。现在不那么热，面发的慢，我就放点水在锅里，开火约1分钟，看水温。（40-50度，下得去手又有点热就行。）再把面团盆放温水里，发酵。看电影去了，差不多发到3倍大😅

加油，揉面，去气孔。揉好面团后加了一些葡萄干😬😬忘了写在材料里了。其实加不加都看自己口味和方便哈。