萝卜削皮切丁备用
姜蒜切块备用
牛腩清水泡半小时后洗净
牛腩切丁备用
将姜蒜、牛腩放入油锅翻炒至出香味、牛腩明显变色
将炒好的牛腩、切好的萝卜放入锅中准备炖煮，加入少许酱油、盐，注意水不要加入太多，刚好没过肉就好，大多谁需要炖煮更长时间补救。放入电饭锅炖一小时，多看看防止烧干。
美味营养的萝卜炖牛腩出锅啦