准备和洗干净，所有食材。
先炒洋葱和肥牛片。加少点生抽，少许盐，炒香以后，把肥牛片先夹出来，再盛起洋葱
炒胡萝卜丝，加少许盐
炒西葫芦丝，加少许盐
炒菠菜，加少许盐
我没有现煮饭，用的剩饭，锅底少许油，小火煮一会，把大米饭煮香煮热。
分别在米饭上，摆好所有的炒熟的肉和蔬菜，加上一个煎蛋。
摆盘仔细一点
最后的样子
辣椒酱根据个人口味加。
小视频做法在这里哦