辣子鸡
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作者：
喵喵1931
最爱辣子鸡！
用料
鸡腿肉
4只
干辣椒
30个（切成两三段）
花椒
20粒
盐
适量
料酒
适量
姜丝或姜片
适量
白胡椒粉
1小勺
糖
1勺
生抽
一丢丢
菜籽油
适量
辣子鸡的做法步骤
步骤 1
鸡腿肉切成小块，放料酒，白胡椒粉，盐，姜片，腌半个小时
步骤 2
炸鸡块，炸两次，第二次油温要高，时间短
步骤 3
一点底油，炒香辣椒，花椒，姜丝，放进去炸好的鸡腿肉，加适量盐，一丢丢生抽，糖，炒一下，可以加芝麻，出锅！
菜谱创建时间：2019-09-09 22:07:22
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