1、梨削皮去核切成小块，用榨汁机榨成汁。（没有榨汁机的可以永擦板擦成细丝或者擦成细腻的泥状）
2、将大枣去核，罗汉果掰碎，姜去皮切片，川贝压碎，榨好梨汁，放入锅内大火煮开，转小火慢煮1小时。然后关火放凉，过滤料渣。
3、过滤好的梨汁放入干净的锅中，小火慢熬，这个过程很漫长，我大概用了两到三个小时。剩下约1/3的汤汁且汤汁有些粘稠时，关火！（图片就是梨汁变粘稠的大概过程）
4、事先将玻璃器皿用开水烫、高温消毒，然后确保容器内无水无油。待梨汁放置温热时将蜂蜜拌入其中，然后装瓶密封保存。
5、饮用时取梨膏1-2勺，用温水调匀即可。