将所有食材准备好 1⃣虾肉去取虾线,切成丁(也可以拿一小点剁成泥和丁混合) 2⃣肥肉切成丁,可以有点点瘦肉 3⃣马蹄切丁,没有马蹄可以用笋代替,也可以不放
盐 所有食材准备碗里放调味料
生粉
糖
胡椒粉
香油
搅拌均匀食材,放入冰箱冷藏20分钟以上
将50克虾粉放入碗中 将75克虾粉放入另一个碗
将50克的虾粉加入90克开水烫熟,搅拌均匀后再加入75克虾粉混合即可
搅拌均匀
揉搓成面团
取一个小面团,用到压薄,刀面和菜板加入少量油
跟包包子一样包起来即可第一次做总会失败几个,不过自己吃的无所谓
上锅蒸5分钟即可,晶莹剔透,虽然做的不是很好,但是味道还不错哦。