不塌陷的秘诀其实很简单啦:全蛋加糖高速打发6-7分钟,第四分钟的时候加入玉米淀粉,玉米淀粉可以让蛋糕柔嫩一点。 糖量真的不能再减了因为我本身不敢吃甜所以已经减了又减了
分2次筛入所有粉的混合材料,翻拌
加入牛奶和油,再翻拌均匀面糊就完成了。 🔥此时预热烤箱175度上下火🔥 或者热风155度
电饭锅配的大白勺,一勺一格刚好12格 如果喜欢还可以在表面撒点芝麻或者红莓干什么的
入烤箱:热风-中层-155度-30分钟 出炉🧁