辣椒牛肉酱
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作者：
晶荆
老妈很久以前给我的方子，那时候牛肉放的少，现在条件好了可以多放点牛肉，朋友每年让我给做，每次都到处翻手写的方子，今年自己存个配方方便明年。
用料
辣椒
2500克
牛肉
1000克
黄豆酱
1500克
花生
200克
熟芝麻
250克
白糖
200克
盐
根据个人口味添加
高度白酒
100克
味素
100克
醋
100克
食用油
300克
辣椒牛肉酱的做法步骤
步骤 1
准备材料，牛肉切小丁，花生压碎(不用太碎，大颗粒更好吃)
步骤 2
辣椒搅碎
步骤 3
锅中放油炒牛肉
步骤 4
除味素外，放入全部食材
步骤 5
中小火熬煮，不停搅拌，防糊底
展开全部
步骤 6
步骤 6
熬煮两小时左右放味素关火即可，晾凉装入密封盒冰箱冷藏保存。
菜谱创建时间：2019-09-10 20:07:38
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