绿豆加水密封,放冰箱冷藏过夜。
清洗干净,加和绿豆一样多的水,放电饭锅煮熟。
煮熟的样子。
倒入料理机。
打成泥。
倒入不粘锅,加入白糖不停翻炒。
小心烫到哦,全程中小火。
加入玉米油。
翻炒成团。
非常粘稠的样子,抱团不易散开即可。
放凉后取50克放入月饼模具里。
整好形好开吃!又糯又清甜。
冷藏保存口感更好,三天内吃完。