咸食(菜饼)

准备好食材🌸家里常备的，或者喜欢吃啥青菜加啥青菜，好熟的，生吃也可以的😁

都剁成沫沫状，刀工不好的，像我这样弄成块块儿也行，反正越小越好。 用不完的食材爱吃吃，爱扔扔，管不了！我反正把西红柿吃了🐿

加上一个鸡蛋，加上面粉，加上盐，先少加点儿，烙一个尝尝，淡的话再加。 然后用尽洪荒之力去搅它，我用的筷子🥢，用树枝子也行🐒

搅上两个世纪，搅成这糊糊状

电饼铛刷上油，少放油，低盐少油。倒上点儿糊糊，摊成薄薄的一层，我摊不成圆的，就弄成四不像吧。盖上，1分钟后翻面。 我放的菜有点多了，而且有点大，所以很难成型。

出锅，爱卷成卷也行，叠成三角形也行。🙈 我放的油少，吃起来不腻，俩人吃有点儿少，一个人吃不了