准备好材料，干贝要用水泡一个小时. （红枣吃起来有点甜，不喜欢可以不放哦，我喜欢这样吃，所以我一般都放.）
把虾头倒入油锅，爆出虾油，然后把虾头扔了，虾油用来熬粥特别香~
去虾线，泡好的干贝用手撕碎.
猪瘦肉（切横纹，切薄片，这样吃起来不会柴）用姜丝、酱油、盐腌制15分钟.
先放大米和水，煮开后，用勺子捞一下，避免大米粘锅底，然后放入所有的食材一起熬~ 最后加点盐和胡椒粉，就可以出锅了. （鸡精，可放可不放，按个人喜欢）