准备食材
直接买的超市的肉末，也可以买瘦肉自己切。加个鸡蛋调和。
油热了下豆瓣，再下肉末。
下豆腐，切1cm方小块。轻轻翻动。
调汁：生抽，淀粉，盐，小半碗清水，调好倒进去。盖上小火煮2分钟
起锅放葱。