白玉抹茶冻

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作者: 火火菇凉y
今天分享白玉抹茶冻的做法,颜值爆表,好吃不腻~大家记得买抹茶味的冰淇淋,家里只有草莓味的将就用了🤣

用料

白玉抹茶冻的做法步骤

步骤 1

牛奶加入细砂糖

步骤 2

加入抹茶粉搅拌均匀

步骤 3

小火加热煮至边缘冒泡,冷却至五六十度

步骤 4

吉利丁片冰水泡软

步骤 5

加入抹茶牛奶中搅拌均匀

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步骤 6
步骤 6

倒入模具放冰箱冷藏定型(我用的是学厨HELLO KITTY模具,没有模具的直接倒碗里)

步骤 7

糯米粉加入热水揉成团

步骤 8

搓成较大的圆球

步骤 9

水开下锅煮熟,捞出过一下冷水

步骤 10

碗中依次加入白玉丸子、抹茶冻、蜜红豆,倒入半杯冰牛奶

步骤 11

舀上两个冰淇淋球(最好抹茶味的哦~)

步骤 12

超级可爱😄

菜谱创建时间:2019-09-11 21:11:11
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