赤小豆洗净，提前泡发2小时。
扇骨焯水，看看这泡沫。骨头熬汤前一定要焯水哦。
胡萝卜去皮切块
冬瓜连皮切大块
陈皮用温水泡软，轻轻刮去瓤。留皮备用
除冬瓜外，所有材料入汤锅，开启2小时炖汤模式。煲了一小时后，再加入冬瓜。
煲好，撒点盐调味。完成✅
美味的祛湿汤吃起来罗。
1、冬瓜太早放会完全化掉，所以一小时后再放入； 2、陈皮要去瓤，去掉苦味。