红枣切丁，加没过红枣丁的水，泡半小时以上（这样一会煮的时候容易烂）开火，煮到水基本看不到，加入红糖，用勺子把红枣捣烂，直到红枣渐渐变干（图片样）就可以关火了！
把红枣泥放到一个深一点的盆里，用打蛋器打成比较细腻的枣泥，加入鸡蛋打出大气泡，加过个好过筛的低筋粉、泡打粉、小苏打，稍微搅拌一会，放入玉米油，继续用打蛋器打到面糊滴落不会轻易消失为止！倒入准备好的8寸蛋糕模具（最好铺油纸）撒上白芝麻！放入烤箱160度，上下火40分钟！
成品