准备食材
西米用电饭煲开水煮20分钟后焖10分钟 过冰水 冲洗后控水
控水后可加入果糖或蜂蜜 不喜欢甜的也可不加 直接备用
把芒果中间快大整齐的留用 其他装进搅拌壶 加入椰浆、淡奶(如果喜欢椰奶味道的可以多放一些)
搅拌成果泥 对了喜欢甜的朋友可以加入炼乳 现在芒果的甜度不错 所以我就没放
倒入甜品玻璃器皿中(没有合适器皿 只能用我的玻璃杯啦)加入西米搅拌 放上芒果块和红西柚装饰 也可以放上薄荷叶点缀 芒果的微甜+淡淡的椰香 味道刚刚好
西米煮至时间要掌握 出透明状口感好 如果感觉稠可以放些牛奶调配 不喜欢椰浆味道的可以直接用牛奶或者酸奶搅拌