夏日沁饮,冬瓜茶#夏日冰品不能少#

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作者: 小米周周_
冬瓜茶是以冬瓜和糖为原始材料,长时间熬煮成汤汁的饮料,具有清热解毒、生津止渴、清肝明目之功效。

用料

夏日沁饮,冬瓜茶#夏日冰品不能少#的做法步骤

步骤 1

准备好食材

步骤 2

冬瓜洗干净,连皮一起切小丁

步骤 3

放两种糖腌制2小时

步骤 4

不用加水,都是冬瓜的水份

步骤 5

倒入不粘锅里煮,沸腾后转最小火

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步骤 6
步骤 6

差不多煮到这个程度

步骤 7

过筛取冬瓜露

步骤 8

煮好的冬瓜露很浓稠

步骤 9

冬瓜茶就是用冬瓜露差不多1:5兑水,加冰更好喝,我放了葡萄和柠檬

夏日沁饮,冬瓜茶#夏日冰品不能少#的小贴士

一大块冬瓜只能熬出大概一小碗冬瓜露,吃的时候可以兑水加冰,也可以兑气泡水加冰,口味自由搭配。

菜谱创建时间:2019-09-12 20:05:50
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