将长青椒洗净一分为二切开，放太阳下晒白天左右 使得青椒水分稍干 根据青椒的量拌盐放入姜块和大蒜子 盐的份量 跟平常做菜时放盐的量差不多 因为开始没打算上传菜谱，没有拍太多照片 做出来很脆很辣很好吃 分享给大家😄
准备一个密封玻璃瓶 辣椒的量要只比放满差一点点 意思就是留一点地方放其余的料 加入白醋 须淹没辣椒 再加入2-3勺生抽 加入2-3勺橄榄油 加入2勺白糖
常温下密封保存 5天左右即可开吃 直接可以吃 也可以加入各种菜里面炒着吃 个人表示 怀孕期间爱吃酸辣的 吃这个超爽😄