当归塘鲺鱼汤
4469人浏览 77人收藏 0人做过
小时候吃塘鲺鱼比较多,长发后基本很少吃到。刚好妈妈给我寄了,我就琢磨着到底要怎么做好,是蒸还是焖,是做粥还是做汤呢?最后还是决定做汤,配合当归黄芪,补血补气也不错,最近上班比较累,要对自己好一些。
当归塘鲺鱼汤的做法步骤
步骤 1
干锅下油,热油下姜片,然后下鱼(鱼切开),煎到两面没有血色(我大概煎了5分钟),然后倒入刚煮好的一壶开水,下洗好的当归、黄芪、红枣、枸杞,大火煮开,小火慢煮30分钟,加入少许盐就可以开吃了。浓郁的当归鱼汤味道,好喜欢。
菜谱创建时间:2019-09-13 16:56:34