牛排骨懒人炖法

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作者: 混日子的
同事家现宰的黄牛,还好近水楼台提早预订了,同事说两头黄牛都不够熟人分,我预订了一个牛腱子,两条牛排骨,今天中秋节家人团聚,炖起来吃吃。

用料

牛排骨懒人炖法的做法步骤

步骤 1

牛排骨先焯水

步骤 2

焯水后用冷水把浮沫给冲洗干净,倒进电压力锅里

步骤 3

准备配料

步骤 4

除盐以外所有材料全部扔进去,加水满住,按炖牛肉键开始炖

步骤 5

自然放气后试下口味咸淡,适当添加细盐,再盖回去焖着保温,吃时再打开。

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步骤 6
步骤 6

懒人版炖牛排骨,软烂,连80岁老人都可以咬的下,哈哈,光盘。

牛排骨懒人炖法的小贴士

盐千万别提早放哈,不然肉会不嫩的。白糖一定要放,色泽会光鲜。

菜谱创建时间:2019-09-13 19:30:30
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