梅菜扣肉饼

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作者: DaaiLuJieJie
第一次吃梅菜扣肉饼的时候就觉得特别香,每次都要去外面买很麻烦,后来看到别人做,于是自己也来学做了。

用料

梅菜扣肉饼的做法步骤

步骤 1

准备好食材,没有标准用量,自己随意加,觉得味道ok就好。

步骤 2

梅干菜加水泡软,控水捞出,挤掉多余的水份。

步骤 3

面粉里加点油搅拌搅拌。

步骤 4

加水搅成面团,水最好多分几次加,每次加一点。

步骤 5

面团放着醒半个小时。

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步骤 6
步骤 6

锅中加油炒五花肉。

步骤 7

出油后加梅干菜翻炒。

步骤 8

把盐、糖、生抽、老抽、五香粉、辣椒粉倒进去搅拌均匀。

步骤 9

加点葱花捞出来。

步骤 10

面团分成很多小份。

步骤 11

捏成碗状后把料放进去。

步骤 12

压成一个个饼状。

步骤 13

烤箱上下火220度预热后放进去烤10分钟就做好啦。

步骤 14

出锅,又香又脆。

菜谱创建时间:2019-09-14 13:01:51
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