黑鱼洗干净把肉身和鱼片分开.鱼片用黄酒和淀粉一起泡一下
葱姜蒜青椒准备好.青椒切丁
锅里倒油现场蒜和姜
炒出香味后先把鱼身下油锅翻炒
翻炒几分钟后加黄酒
加点水.加毛豆和青椒.水烧开
水烧开加盐
然后放鱼片
鱼片放进锅里翻炒几下加点葱和胡椒粉.翻炒几下就可以出锅了
出锅装盘就可以了.（鱼片放进锅里稍微翻炒几下就可以了）