白玉菇，金针菇切断
胡萝卜切丁，木耳水发焯水。
西蓝花焯水断生
鸡胸肉切丁盐，胡椒粉，生抽，蚝油腌制20分钟左右
姜蒜切片，热锅下入胸肉炒熟乘出备用，再起热锅下入其他材料翻炒断生后加入胸肉，最后加入姜蒜树椒，加入盐蚝油入味。勾薄芡装盘。