简单版葱爆羊肉卷

锅内放底油

油热后放入羊肉卷

羊肉炒好后放入一瓶盖料酒，继续炒，炒至锅内水干。

放入切好的大葱，倒入少量蚝油提鲜，继续翻炒。

炒好后放入适量食盐，味精。